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抗坏血酸(AsA)含量测试盒
测定意义:AsA又称维生素c。AsA是辅酶、自由基清除剂、电子共体/受体和草酸盐与酒石酸盐生物合成的底物等。作为植物细胞中最重要的抗氧化剂,AsA在保护叶绿体免于氧化损伤起着举足轻重的作用,也是衡量农作物产品品质的重要指标之一。测定原理:抗坏血酸氧化酶(AAO)催化AsA氧化生成DHA,通过测定AsA的氧化速率,即可计算出AsA含量。
TEL:021 54100800