Product classification
果胶系列
光合作用系列
维生素系列
糖原系列
糖异生系列
蛋白含量测定系列
其他系列
信号系列
土壤系列
离子系列
P450系列
糖代谢系列
蔗糖系列
淀粉系列
脂肪酸代谢系列
蛋白酶系列
糖酵解系列
三羧酸循环系列
氧化磷酸化系列
酯酶系列
氨基酸代谢系列
氮代谢系列
氧化系列
维生素C代谢系列
谷胱甘肽系列
辅酶Ⅱ系列
辅酶Ⅰ系列
Relevant Articles
α-淀粉酶测试盒
测定意义:淀粉酶负责水解淀粉,包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可随机地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷键,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖,同时使淀粉的粘度降低,因此又称为液化酶。测定原理:还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质。β-淀粉酶不耐热,在70℃钝化15min,从而测定α-淀粉酶活性。
TEL:021 54100800