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产品介绍
蔗糖磷酸化酶属于糖基水解酶13家族,是一种催化转移葡萄糖苷键的酶,能够催化蔗糖和无机磷酸盐合成1-磷酸-葡萄糖。该酶主要以蔗糖、1-磷酸-葡萄糖为供体,多类物质如多羟基的糖和糖醇、酚羟基、羧基等为受体,催化合成各种糖苷。该蔗糖磷酸化酶(SucrosePhosphorylase)通过重组制备而得,其催化蔗糖(sucrose)的磷酸化反应,生成D-fructose和α-D-glucose-1-phosphate,反应式为:Sucrose+Pi=α-D-glucose-1-phosphate+D-fructose。
该酶的比活>100U/mg,该酶通过改造可耐热,反应温度可在30~65℃进行,最佳反应温度为55℃。在60℃孵育60h后活性损失<30%。
上海索宝生物科技有限公司是一家集销售生化试剂、实验耗材、自产分子生物学产品为一体,并能提供的专业性生物科技公司。公司秉承“以客户为中心,以产品为保障、以诚信为基础、以创新为宗旨"的发展理念,在依靠客户的大力支持和员工的不懈努力下获得了快速的成长。公司织结构清晰,内部管理科学,拥有一支既分工细致又高度合作的年轻化队伍,保持了各个部门之间的高效合作运转,充分保障了公司在充满竞争的市场中处于地位。