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单宁含量测试盒
测定意义:单宁是一类广泛存在于植物体内的多元酚化合物,又称植物多酚。具有*的化学性质和多种生理活性,如能与蛋白质、生物碱、多糖结合;能与多种金属离子发生络合或静电作用;具有止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗肿瘤、抗衰老等生理活性。测定原理:单宁在碱性环境下与磷钼酸反应,生成蓝色化合物,在760nm处有吸收峰。
TEL:021 54100800