果胶酶测试盒

描述：果胶酶测试盒
货号：MS2621
价格：1000元
规格：100管/48样
测试方法：微量法
021 54100800

更新时间：2018-12-10

产品型号：MS2621

所在城市：上海市

厂商性质：经销商

访问量：2021

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果胶酶测试盒

测定意义：
果胶酶（pectinase）是一类分解果胶质酶类的总称，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。
测定原理：
果胶酶水解果胶生成半乳糖醛酸，具有还原性醛基，与DNS试剂反应生成红棕色物质，在540nm有特征吸收峰，测定540nm处吸光值变化可计算得果胶酶活性。

MS2635	可溶性果胶（WSP)含量测试盒
MS3113	原果胶含量测试盒
MS2621	果胶酶测试盒
MS2622	果胶裂解酶测试盒
MS2624	多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒

TEL：021 54100800