果胶裂解酶测试盒

描述：果胶裂解酶测试盒
货号：MS2622
价格：1000元
规格：100管/48样
测试方法：微量法
021 54100800

更新时间：2018-12-10

产品型号：MS2622

所在城市：上海市

厂商性质：经销商

访问量：2185

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果胶裂解酶测试盒

测定意义：
果胶裂解酶（EC4.2.2.10）是果胶酶的重要组成部分，是一种能降解植物细胞壁，导致植物组织软化甚至死亡的解聚酶，来源比较广泛，主要来源于微生物，可用于果汁、果酒的澄清，提高水果出汁率，植物病毒的纯化，纸浆的漂白和纺织品的生物精炼，在减少环境污染和降低能源消耗方面具有潜在的应用价值。
测定原理：
果胶裂解酶作用于果胶中的α-1,4糖苷键，生成在还原端C4和C5之间位置具有不饱和键的不饱和寡聚半乳糖醛酸，在235nm处有特征吸收峰。

MS2635	可溶性果胶（WSP)含量测试盒
MS3113	原果胶含量测试盒
MS2621	果胶酶测试盒
MS2622	果胶裂解酶测试盒
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